Действие экстракта зеленого чая на организм

Антиоксидантное и противовоспалительное действие

Основной механизм действия экстракта связан с содержанием полифенолов, особенно катехинов (флаван-3-олов), которые выступают в качестве мощных антиоксидантов. В одной чашке зеленого чая объемом 230 мл содержится 20–45% полифенолов, из которых 60–80% составляют катехины.​

Полифенолы работают несколькими путями:​

• Захватывают свободные радикалы, останавливая цепную реакцию повреждения клеток

• Активируют антиоксидантные ферменты организма, помогающие нейтрализовать свободные радикалы

• Модулируют клеточные сигнальные пути, вовлеченные в антиоксидантную реакцию

Противовоспалительное действие полифенолов осуществляется через торможение продукции медиаторов воспаления (простагландины, лейкотриены) и регуляцию высвобождения цитокинов клетками иммунной системы.​

Стимуляция работы мозга и когнитивные функции

Экстракт содержит уникальное сочетание кофеина и L-теанина, которые действуют синергически. Кофеина в зеленом чае содержится 30–50 мг на чашку, что значительно меньше, чем в кофе (102–200 мг), однако обеспечивает эффективную стимуляцию.​

Механизм действия:

• Кофеин блокирует аденозин — вещество, вызывающее усталость, и повышает уровень нейромедиаторов дофамина и ацетилхолина, отвечающих за внимание и хорошее настроение​

• L-теанин модулирует нейромедиаторы (ГАМК и серотонин), достигая состояния спокойной сосредоточенности, не вызывая сонливости​

Результатом является улучшение фокуса, внимания и умственной производительности значительно эффективнее, чем каждое вещество по отдельности. Исследования показали, что комбинация кофеина и L-теанина способствует более быстрой реакции на раздражители, лучшему переключению между задачами и улучшению способности игнорировать отвлекающие факторы.​

Экстракт также защищает клетки мозга и снижает риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона. L-теанин предотвращает накопление глутамата во внеклеточном пространстве, защищая нейроны от повреждения.​

Влияние на метаболизм и контроль веса

Одно из самых исследованных действий экстракта — его способность ускорять метаболизм и сжигание жира. Катехины, особенно эпигаллокатехин галлат (EGCG), способствуют увеличению термогенеза — процесса, при котором организм сжигает калории для выработки тепла.​

Ключевые механизмы:

• Повышение окисления жиров — организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии​

• Увеличение активности ферментов, ответственных за расщепление жиров​

• Активация выработки адипонектина — гормона, способствующего расщеплению жиров и снижению воспаления​

Исследования показали, что две чашки зеленого чая в день помогают потерять до 70 калорий. При регулярном потреблении ускоряется метаболизм на 3–8%, причем калории сжигаются даже в состоянии покоя. Эффект усиливается при сочетании с физическими нагрузками.​

Поддержка сердечно-сосудистой системы

Полифенолы благотворно влияют на здоровье сердца и сосудов​

• Сосудорасширяющее действие — помогают регулировать кровяное давление

• Модуляция липидов крови — регулируют уровень триглицеридов, улучшают ЛПВП и снижают окисление ЛПНП​

• Снижение холестерина — катехины уменьшают содержание холестерина и предотвращают образование атеросклеротических бляшек​

Экстракт укрепляет стенки сосудов и капилляров, увеличивая их упругость и снижая проницаемость, что помогает в профилактике инсульта и сердечных заболеваний.​

Поддержка иммунитета и профилактика заболеваний

Экстракт зеленого чая повышает иммунитет благодаря высокому содержанию катехинов и витамина С. Проводимые исследования связывают регулярное употребление с снижением риска развития рака различных локализаций (легкие, молочная железа, простата, желудок, кишечник) на 3–5%.

Дополнительные профилактические эффекты:

• Стабилизация выработки инсулина и снижение риска диабета 2 типа за счет улучшения чувствительности клеток к инсулину​

• Укрепление зубной эмали — катехины подавляют развитие стрептококковых бактерий, вызывающих кариес​

• Помощь при кожных заболеваниях — успокаивает воспаления и ускоряет регенерацию клеток, полезен при псориазе​

Других полезных эффектов

• Улучшение памяти и концентрации​

• Поднятие настроения и антидепрессивное действие — благодаря L-теанину и выработке дофамина​

• Очищение организма — выведение токсичных веществ, включая радиоактивные частицы​

• Замедление процессов старения — антиоксиданты противодействуют свободным радикалам и замедляют окислительные процессы в клетках​

• Улучшение кожи — экстракт повышает эластичность, снижает повреждение от солнца, борется с возрастными изменениями и акне​

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на полезные свойства, экстракт имеет ограничения в применении:​

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции

• Беременность и грудное вскармливание

• Пониженное артериальное давление

• Язвенная болезнь желудка

• Хроническая бессонница

• Почечные заболевания и предрасположенность к мочекаменной болезни

• С осторожностью при пожилом возрасте, ревматоидном артрите, подагре, гипертонии и аритмии

Побочные эффекты при чрезмерном употреблени​

• Тошнота и рвота

• Диарея

• Головокружение

• Нарушение сна (из-за кофеина)

• Раздражение желудка

• Повышение кислотности желудочного сока

Важное предупреждение: Неоднократная передозировка катехинами может привести к проблемам печени; рекомендуется не превышать 500 мг катехинов в сутки. При печеночных заболеваниях необходима консультация специалиста.​

Оптимальное применение

Для здорового человека рекомендуется не более 3 чашек зеленого чая в день. Лучше избегать приема в вечерние часы (после 15–16:00) из-за содержания кофеина. Экстракт в таблетках или капсулах следует принимать в соответствии с инструкцией на упаковке, начиная с минимальной дозировки при хорошей переносимости.

Ссылки:​