Кировский фестиваль «Истобенский огурец» объединил 11 регионов России

Огурцы. Архивное фото Представители 11 регионов России съехались в Кировскую область на фестиваль «Истобенский огурец», чтобы принять участие в сельском празднике и чемпионате по огуречному хрусту, сообщает пресс-служба правительства региона. Праздник «Истобенский огурец» проводится в Кировской области с 1997 года и в 2022 году стал обладателем Гран-при национальной премии в области событийного туризма Russian event awards в номинации «Лучшее туристическое событие в области сельского туризма». «Издавна село Истобенск Оричевского района славится своим промыслом — особым способом засолки огурцов. Местные жители солят их в деревянных бочках и отправляют на хранение в реку с проточной ключевой водой. Этот способ придает огурцам необычный вкус, хруст, благодаря чему истобенский огурец является знаковым местным угощением. Вкус местных огурцов давно признан за эталон качества и славится не только в Кировской области, но и в других регионах», — говорится в сообщении. В этом году, когда село отмечает 200-летие огуречного промысла, фестивальную поляну посетил губернатор Кировской области Александр Соколов. Одним из традиционных мастер-классов праздника стала засолка огурцов, в которой вместе с гостями принял участие глава региона. «На праздничной ярмарке 2023 года собрались представители разных регионов России, юга и севера — Удмуртской и Чувашской Республик, Республик Марий Эл и Коми, Ленинградской и Самарской областей, Краснодарского края, Ямало-Ненецкого автономного округа, Республики Башкортостан, Нижегородской и Архангельской областей», — отмечается в сообщении. Программа праздничного мероприятия в этом году включает традиционную ярмарку под открытым небом с участием предприятий региона, карнавальное шествие, чемпионат по огуречному хрусту, выступление творческих коллективов, мастер-классы, а также работу площадок для детей и взрослых.