Пока одни бренды пытаются удержаться на плаву, McDonald’s спокойно пересчитывает миллиарды и, похоже, даже не думает сбавлять темп. Уже второй год подряд сеть удерживает титул самого дорогого ресторанного бренда в мире — и это не просто красивая формулировка, а вполне ощутимые $42,6 млрд. Причём за год стоимость только подросла, пусть и на скромные 5%.
В кулуарах индустрии шепчутся, что секрет вовсе не в бургерах как таковых. Ставка на узнаваемость, агрессивное расширение и почти безупречная работа с аудиторией делают своё дело. Пока конкуренты спорят о концепциях и форматах, McDonald’s продолжает продавать ощущение стабильности — а за это, как выясняется, платят охотно.
Starbucks и KFC, занявшие второе и третье места, тоже не выглядят статистами, но разрыв ощущается. Кофейный гигант держится за счёт лояльной аудитории, а KFC уверенно играет на любви к курице, но догнать лидера пока не получается.
На этом фоне «Вкусно — и точка» выглядит как амбициозный новичок, которому ещё предстоит доказать, что он способен играть в той же лиге. Рынок наблюдает внимательно — и, судя по настроениям, сравнения будут только усиливаться.